2011年1月の記事

Twitterはじめました。

遅ればせながら

ダートコーヒーも、話題のツイッターをはじめました。

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深夜の勉強・仕事にはコーヒーです

今、大学受験や高校受験の真っ最中です。

それぞれの志望校の合格を目指して、
日々遅くまで勉強をがんばっています。

そこで、眠気覚ましにとお手製のコーヒーを入れて
応援してあげましょう。


ここで、今回のテーマ。
眠気覚ましにはコーヒーと言われていますが、それはなぜでしょうか?


よく言われているのは
「コーヒーにはカフェインが多く含まれているから」
と言うことですが、半分は正解です。

ですが、カフェイン量だけを見た場合、
身近にはコーヒーより多くのカフェインを含んでいる飲み物があります。

それは、緑茶や紅茶です。


ですので、カフェインが眠気覚ましに効くというのであれば、
コーヒーより緑茶や紅茶の方が効果てきめんなはずです。

しかし、実際にはカフェインだけでは語れないようです。


また、アメリカンコーヒーのように薄めのコーヒーの方がカフェインが多い
というはなしがあります。
よく目が冴えるようにと薄めのコーヒーを出す方もいらっしゃいますが、
これもあまり意味がありません。

コーヒーのカフェイン量は焙煎の強い、弱いにはほとんど影響を与えません。


IMG_8094.jpg

では、なぜコーヒーは眠気覚ましに効くのでしょうか?

それはコーヒーの苦みが持つ効果のようです。

苦みは緑茶や紅茶にはあまりありませんものね。


最後にコーヒーの持つ効果をお知らせして今回のマメ知識を締めたいと思います。
コーヒーには次の効果が期待できるようです。
ただし、持続時間は数分から数時間と短い時間そうです。

(1)中枢神経興奮作用 = 眠気覚まし
(2)計算力・記憶力の賦活化
(3)疲労感の回復

この効果は深夜仕事にはバッチリです。

ただ、受験には体調管理も重要です。
あまりの夜更かしよりも、早く寝て体力を付けておくことも大事です。

バランスよく受験戦争を乗り切っていただければと思います。

地デジ化

2011年7月24日のアナログ放送終了が目前に迫った今日。

ダートコーヒーも地デジ化です♪(v〃∇〃)

とある新年会のくじ引きで

社長がみごとテレビを引き当てましたーっ!

ありがとうございますっ!

さてこちら、本社の社員食堂。

テレビ台付~☆

・・・ですが、机に座るのでこれでは低くて見えません(´Д`ι)

特等席に移動されました♪

ブルーレイ内臓、シャープのアクオスです。

でっかい~!!

明日からお昼時間が楽しみです~ヾ(≧∪≦*)ノ〃

バレンタインデーまで1ヶ月をきりましたっ!

ということで( ^▽^)σ

今週から「バレンタインキャンペーン」が始まります♪

みんなの思い出に残っている バレンタインデーのエピソードを聞かせて下さいっ!

応募はこちらから▽▽▽

バレンタインキャンペーン2/5まで

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このキャンペーンのプレゼント商品になっているセットがこちら。

バレンタインデー限定セットバレンタインブレンド

バレンタイン用につくった「バレンタインブレンド」と

コーヒー豆をチョコレートでコーティングした「コーヒービーンズチョコレート」

の、バレンタインデー限定セット★

今年のバレンタインデーにいかがですか?

こちらからご注文いただけます♪▽▽▽

バレンタインデー限定セットバレンタインブレンド

 

 

みんな大好きなコーヒー

コーヒーの香りって、嫌いな人はいないと思われるほど人気があると思います。

やっぱり、コーヒーは香りが大切ですよね。

このコーヒーの香りを求めてたくさんの人が飲まれています。

コーヒーの香りの正体って何なんだろう。

詳しいものまでは分かりませんがおよそ800種類もの成分がバランス用配合されてコーヒーの香りのになっているようです。

じゃあ、その成分をすべて取りだして、混ぜたらどうなるのだろう。

という人は、やっぱり世の中にはいて、

出てくるのが味の再現。
コーヒー以外でコーヒーの味を出そうという研究が盛んになります。

最近はその味の傾向を数値化することにより、
味の再現性を高めたり、
ライバル商品に近い味にに近づけたりすることが増えています。

確かにその分布を見ると自分の好きな傾向が一目で分かるので、
それを説明するにはとても便利です。


しかし、それで良いのでしょうか?

例えば、モカコーヒーはまだ少ししか手に入りませんが、
この代替品は存在しないのが事実です。
やはりモカが持つ独特のフレーバーが再現できないのです。

ところがこのようなフレーバーを数値化しても、
再現は不可能なはずです。

以前には代替コーヒーなどというものがありましたが、あくまでも代替。
本当の味には遠く及ばないものです。


やはりコーヒーは自分の味覚で楽しむ飲み物。
人に勧められるコーヒーを飲むのも良いのですが、
自分好みのコーヒーを探す楽しみがあるのも
コーヒーが嗜好品と言われる由縁ではないでしょうか?

いつも、ご来店誠に有難うございます。

 

このたび、煎りたて珈房 ディーズでは

【期間限定】コーヒーお替り無料サービス

を始めました!

 

PM6:00以降ご来店のお客様は、

1杯400円で コーヒーのお替りが何杯でも無料となります!

しかも!

約15種類ある喫茶メニューのコーヒーの中から

お好きなコーヒーをお替りしていただけます。

是非、この機会に色々なコーヒーをお楽しみ下さい。

 

ラストオーダーは PM7:45とさせて頂いております。

ご来店、お待ちいたしております。

 

煎りたて珈房 ディーズ

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます。

ダートコーヒーは本日より営業です。

金沢では、年末は激しく雷が鳴り響き再び雪が積もりましたが

お正月休み最終日の3日は晴天に恵まれ

気持ちのよい年明けを迎えることができました。

 

ダートコーヒーは、本年も皆様にご満足頂けるサービスを心がけ

また、WEBサイトの方でも昨年よりさらに充実した内容になるよう

頑張っていきたいと思います。

 

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

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~年始のごあいさつに~ ダートのお年賀ギフトはこちらからどうぞ

のし掛け・包装は無料でサービスいたしております。

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