2011年7月の記事

「和三盆珈琲」お客様の声

6月のつぶやき大作戦「和三盆珈琲モニター企画」でいただいた

和三盆珈琲の感想を一部抜粋してご紹介します。


和三盆糖の上品で柔らかく、フワッとした優しい甘みと、やや苦みのある珈琲との美味しさが最高でした。夏の暑さの疲れが飛んでいくようです。後味も良く、家族にも大好評でした。これならお中元などで贈るのにも喜ばれますね。【岡山県 T.Y様(女性)】


コーヒーなのに瓶に入っていて、高級感あるデザインのコーヒーでびっくりです!さすが金沢のコーヒー、和三盆の和のイメージと金沢の金箔のイメージが合ってて、見た目からおいしそうです。そのままで飲むと少し濃い感じでしたので、牛乳と割ってカフェオレにして飲みました。和三盆のまろやか~な甘みとコーヒーの苦みがなんともおいしいです。アイスコーヒーは香りが少ないのが淋しいのですが、こちらのコーヒーは口に含むと香りがしっかりとしていていい感じです。普段はオリゴ糖をアイスコーヒーに入れているのですが、和三盆だと同じ甘みでもちょっと違っていて、さっぱりしているような気がしました。金沢は日本一お菓子を食べる県と聞いていますので、やはりコーヒーの甘みにもこだわったって感じがしました。牛乳との相性もばっちり!とってもおいしかったです。豪華な感じがするので、贈答品にも良いと思いました。【三重県 K.K様(女性)】


まずひとこと、和三盆珈琲めっちゃ美味しい!ギフトにぴったり!!ブラック珈琲が苦手な私には、程よい苦味と酸味を感じない、上品な甘さのある「和三盆珈琲」はピッタリでした!珈琲ショップで飲んでるみたいで、自宅で贅沢を味わえる逸品だと思います。ギフトにイイですね^^【福岡県 K.M様(女性)】


まず、パッケージですがたいへん高級感あり開けるまでのワクワク感も味わえて、お中元や手土産など贈り物として贈るのにも最適だと思いますし逆にいただいてもたいへんうれしいものだと思いました。金澤珈琲の金の封印シール、ラベルの文字の筆の書体、瓶がすりガラス風になっているなど、和の雰囲気がたっぷりなのもいいすね。冷蔵庫でしっかり冷やして飲んだ感想ですが、まずはコーヒーのみでそのまま飲みましたところ、口の中に最初に和三盆糖の甘がふわぁ~っと広がり、その後コーヒー本来の苦味が出てきてさらに味の深みやハーモニーを感じました。このようにコクと奥行のあるコーヒーは初めて飲み、感動しました。自宅で手軽にこのようなぜいたくを味わえるというのは本当にうれしいですね。牛乳で3倍ぐらいに割って飲みましたが、まろやかで大人も楽しめるリッチなコーヒー牛乳といったテイストでぐいぐい飲めした。個人的にはストレートよりも、牛乳で割った方が好みやすいですね。次はかき氷がけやアイスがけにもチャレンジしてみたいです!あとは、ホットケーキにメープルシロップ代わりにかけても合いそうかな。とにかくいろいろ楽しめるコーヒーだと思いました。【岡山県 K.H様(女性)】


市販されているアイスコーヒーとは 濃さはもちろんコク、甘さ…ぜんぜん違いました。特に酸味が苦手なわたしには◎です!ブログに楽しみ方が載っていましたが これからの季節どれも良いですね♪ 全部試してみたいと思いました~。わたしはちょくちょくパンを焼いているので 和三盆珈琲パンを焼いて和三盆珈琲をいただく!コーヒー三昧を近々やってみます!【千葉県 Y.K様(女性)】


大きめのグラスに氷をたっぷりいれて和三盆コーヒーをいれて、少し水で薄めて飲みました。味わいはまろやか。コーヒー苦手な人も飲みやすい甘さがあります。ミルクを入れてもきっとおいしいでしょう。そのままゼリーなどのお菓子にも使ってもいいかな。おいしかったです。【愛知県 Y.K様(女性)】


和三盆を使用した珈琲は初体験でした。最初、氷を入れてそのまま飲んでみたら…さすがに濃い!(笑)なので、オススメの牛乳割りを試してみました。想像より甘めではあったものの、牛乳との相性は抜群ですね♪何度もおかわりしたくなっちゃいます。(笑)私は少し牛乳を多めにして甘さ控えめにするのが好みでした。ヨーグルトにかけてみたら…これは微妙。バニラアイスにかけて食べてみると、珈琲の風味がしっかり感じられるスイーツに変身!パッケージも高級感があるので、特別な贈り物などに喜ばれると思いました。【宮城県 K.K様(女性)】


高級素材和三盆と珈琲がマリアージュされたコクのある和三盆珈琲はアイスコーヒーにして頂くと、最後まで続くコクが他とは全く違います。貴重なお味を堪能させて頂きました。【東京都 T.S様(女性)】


高級感ある箱とビンなので自宅用よりも贈り物として喜ばれるなぁと思いました。見た目では苦そうなコーヒーをイメージしておりましたが、飲みやすくて牛乳とも合いました。お中元とかにもいいなぁと思いました。【大阪府 H.S様(女性)】

 

ご協力いただいた皆様!!

ありがとうございました。

つぶやき大作戦はこちら<<< ※プレゼント商品は毎月変わります。

◆和三盆珈琲ショッピングはこちら<<< ※23年度の販売は終了いたしました。

 


和三盆珈琲の楽しみ方

この夏、和三盆糖を100%使用し リニューアルして登場した

ダートコーヒーではもうおなじみの 和三盆珈琲。

>>> 和三盆珈琲ショッピング ※23年度の販売は終了いたしました。

 

この商品は 珈琲を通常の3倍使用、

甘味は 和菓子などに使われている高級砂糖 和三盆糖100%で仕上げた

深くてまろやかなコク、リッチな甘味が特徴のコーヒーです。

おいしい飲み方として、

この和三盆珈琲を良く冷やし、牛乳で割っていただく飲み方をおすすめしています。

※ 牛乳:和三盆珈琲=3:7 がおすすめです。

 

先日、他の飲み方も試してみましたので ご紹介したいと思います。

 

その① 和三盆珈琲 氷カフェ

凍らした和三盆珈琲に 牛乳を注いで完成!

味は牛乳で割った時と同じですが、見た目も面白いしGood☆でした♪

 

その② 和三盆珈琲 カキ氷

カキ氷に シロップとしてかけてみました。

甘さが特徴の和三盆珈琲ですが

意外にもアイスクリームをのせた方が美味しかった!!

今回は練乳もかけてみました。

一見ものすごく甘そうですが 女性スタッフにはこれが一番人気でした。

 

その③ アイスクリームに和三盆珈琲

見たままですが バニラアイスに和三盆珈琲をかけました。

カキ氷で実証済みですが

バニラアイスと和三盆珈琲。。。相性いいです☆

 

その④ 和三盆珈琲 クラッシュゼリー

実は、和三盆珈琲でゼリーを作ってみたんですが

味が濃すぎて 苦いの苦手な私にはきびしい・・・

というわけで クラッシュゼリーにしてみました!

氷のように溶け出すことがないので

しっかりと和三盆珈琲の味が楽しめます。

太いストローで牛乳と一緒に飲むとおいしい♪

 

いかがでしたか?

ぜひ この夏は和三盆珈琲をいろいろな飲み方で

楽しんでみてください!!

 

 

 

下記日程にて日通キャピタル株式会社のサーバメンテナンスを予定しております。

つきましては、一時的にサービスの利用が出来なくなりますので、ご案内申し上げます。

■日程   2011年7月25日(月) 午前2:00~午前6:00頃
■作業内容 データベースサーバのメンテナンス
■サービスへの影響

<メンテナンス中は利用不可となるサービス>
・【日通キャピタルe-決済サービス】への注文登録
・【日通キャピタルe-決済サービス】管理画面での操作全般
【日通キャピタルe-決済サービス】へのログインができなくなります。
・各種通知 入金通知等、日通キャピタル株式会社から送信する通知各種
※メンテナンス終了後に順次送信します。

<メンテナンス中も利用可能なサービス>
・コンビニ・ネットコンビニ(支払番号取得済みのものに限る)でのお支払い

■その他 メンテナンス当日、日通キャピタルe-決済サービスへ接続されますと、下記案内文を表示致します。

・只今システムメンテナンス中につきご利用できません。
誠に申し訳ございませんが、7月25日(月)午前6:00以降に手続きをお願い致します。

 

ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いいたします。

長土塀グリーンプロジェクトに参加しました

こんにちは!

毎日厳しい暑さが続いております。

今日も金沢では30度を大きく越える夏本番の暑さです(´Д`ι)

 

さて、そんな中、

ダートコーヒーの直営店 煎りたて珈房ディーズ 付近の長土塀で行なわれた

ボランティア活動に参加してきました。

今日が記念すべき第1回目。

開会のあいさつのあと、参加企業の社長様方による

プランターへの花植え。

その後、元車交差点付近の清掃活動を行いました。

強い日差しが照りつける中、

みなさんゴミ袋をぶら下げて 汗をかきながらモクモクとゴミを拾います。

この交差点は、広くてとっても綺麗な交差点。

ゴミも一つ残らず拾って より一層気持ちのよい通りとなりました。

 

一汗かいた後にはおいしいアイスコーヒーを☆

ってことで煎りたて珈房ディーズへGO=D――(* ̄∇ ̄)ノ

 

こちらのアイスコーヒーは シーズン限定アイスコーヒーです。

-----煎りたて珈房ディーズより------------------------------------------------------

モンスーンマラバール(原産国インド)

根強い人気で今年も登場。ホットと同じ焙煎度合いでアイスにすることにより、

独特の香味を持ち今まで味わったことのない冷製珈琲に仕上げております。

焙煎レベル 6   1杯400円(税込み) 

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2011夏のお楽しみBOX 予約受付中

今年も 夏のお楽しみBOXを販売中です!!

今年の目玉は 新商品のコーヒークグロフケーキ

専門店でしか味わえなかった水出しアイスコーヒーがご家庭で手軽にできる

まろやかでやさしい味わいが特徴の水出しコーヒーバッグ。

その他 全部で11種類(¥9,030相当)の商品が入って

なんと¥3,150!!

送料無料(※一部地域をのぞく)です。

詳しい商品内容はこちら<<< ※2011夏のお楽しみBOXの販売は終了いたしました。

予約受付は 7月31日(日)まで

8月5日(金)商品発送となります。

限定100セット限り!!

なくなり次第終了となりますので お早めにどうぞ。

※2011夏のお楽しみBOXの販売は終了いたしました。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

 

 

7月の つぶやき大作戦第5弾がスタートしました。

毎月たくさんのご応募、ありがとうございます!!

 

今月のプレゼント対象商品は。。。

アイスコーヒー(無糖・微糖・加糖)&アイスティー!!

 

みなさんはどんな時にアイスコーヒーを飲みたくなりますか?

決まった言葉を入れて、自由につぶやいてください。

 

抽選で10名様に この4本の中からお好きな1本をプレゼントいたします。

たくさんのご応募、お待ちしてまーす!!

 

つぶやき大作戦はこちらから<<< ※プレゼント商品は毎月変わります。

 

 

ご家庭で簡単にできる「水出し珈琲」。

ご家庭で簡単にできる「水出し珈琲」を発売しました。

ボトルに水と水出し珈琲バッグを入れて一晩置くだけ。

専門店でしか味わえなかった水出しアイスコーヒーが

ご家庭で手軽にできあがります!!

※600mlのお水に珈琲バッグを1袋。約500mlの水出しコーヒーができます。

 

【水出し珈琲バッグ】・・・40g×10パック ¥1,260-

※水出し珈琲バッグの販売は終了いたしました。

 

【水出し珈琲バッグ・水出しポットセット】・・・40g×10パック、ハリオ水出しコーヒーポット ¥2,100-

※水出し珈琲バッグ・水出しポットセットの販売は終了いたしました。

◆ご購入はこちら<<<

 

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コーヒーはお湯で抽出するのが一般的です。
コーヒーの成分は熱いお湯を入れることで独特の香りや味として抽出されます。
これはコーヒーの成分が水では溶けにくく、
熱いお湯ほど溶けやすい性質を活かしてのことです。

しかし、熱いお湯で抽出されるコーヒーの成分には
本来抽出されて欲しくない苦味などの成分も含まれます。
コーヒーが苦手な方の多くはこの成分を嫌います。

ここで、この苦味をどのように抑えるかを昔の方々が考案しました。
それが水から長時間かけて抽出する方法、
いわゆる「ダッチコーヒー」です。

このダッチコーヒーは専用の器具を使い、
長時間をかけて水で抽出するので、
渋みの少ない、まろやかでやさしい味わいになります。
ですので、コーヒーが苦手な方でも
ダッチコーヒーだけは好きな方がいらっしゃるほどです。

しかし、器具の関係で専門的なカフェに行かないと味わうことができない
貴重なコーヒーなのです。
(興味のある方はGoogleやYahoo!で
「ダッチコーヒー」で検索してみてください。器具を見ることが可能です。)


そこで、より簡単にそのようなコーヒーを作れるようにしようと、
簡易的なものが開発されました。
それが「水出しコーヒーバッグ」です。

水出しコーヒーにはいろいろなタイプがありますが、
ご自宅でも簡単に楽しめるように作られた、
コーヒーが紙バッグに入れられていて
そのまま水に浸けることができるタイプのものが手軽でおすすめ。
ポットにお水とバッグを入れて一晩置いておけば完成となります。

手軽で簡単ですが原理は同じなので、
どちらもまろやかでやさしい味わいが楽しめるコーヒーなんですよ。

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