2015年9月の記事

世界4ヶ国の逸品コーヒーを飲み比べ!!

ダートコーヒーから日頃の感謝を込めて、普段飲めない珍しい希少なコーヒーをお得な価格でご紹介します!

特別なあなたに味わってほしいから、コーヒーのプロがおすすめする「世界の逸品コーヒー」を年に一度のこの機会にぜひ、お楽しみ下さい!!

★流通量が少ない貴重な品種を集めました★

通常4,920円→39%OFF

3,000円(税別)

数量限定につき、お早目にお買い求めください。

 

◆セット内容◆

4種類 各180g(粉)

・エチオピア/モカイルガチャフェ コンガ

・タンザニア/キリマンジャロ ブルカ農園

・インドネシア/バリ神山 ハニー

・パプアニューギニア/キンデンコーヒー ティピカ

♪ダートコーヒーオリジナルコットンバッグ付です♪

 

華やかな香りや重厚な味わいなど、特徴ある味をお楽しみいただけます。

4種のコーヒーの特性をご紹介しますので、ぜひこの機会にぜひ飲み比べてみて下さい。

 

 

エチオピア

モカイルガチャフェ コンガ

◆ナチュラルプロセス


スパイシーなドライフルーツのようなモカの香りと甘い味わい

アラビカコーヒー発祥の地、エチオピアはアフリカ東部あり、今だ森の中には原種アラビカが生育しています。

その昔、イエメンのモカ港からイエメン産コーヒーと共に出荷されていたので、エチオピアモカともいわれます。

今回はイルガチャフェ産を伝統的なナチュラルプロセスで仕上げました。それにより、かつてのスパイシーなドライフルーツのようなモカの香りと甘い味わいが蘇りました。懐かしいモカの味わいをぜひお楽しみ下さい。

 

タンザニア

キリマンジャロ ブルカ農園

◆ウォッシュドプロセス


キリマンジャロ特有の芳醇で切れ味のよい甘酸っぱい味わい

アフリカの中でも良質なコーヒー生産地で知られるタンザニア。その中に原住民でさえ雨の後の夕暮れ時、大平原の中にそびえるキリマンジャロ山に見とれるといわれます。それは映画にもなり、日本では「キリマンジャロコーヒー」として親しまれることになりました。北部に位置するブルカ農園はインド洋からのさわやかな風と熱帯特有の雨、そしてきらめく太陽の恵みをいっぱいに受け、育ちました。北部キリマンジャロ特有の芳醇で切れ味のよい甘酸っぱさが特徴です。

 

インドネシア

バリ神山 ハニー

◆パルプドナチュラルプロセス


エキゾチックなスパイスの香りと重厚感たっぷりの味わい

世界的観光地のインドネシア、バリ島。良質なコーヒーの産地としても有名です。キンタ・マーニ高原で無農薬栽培されたコーヒーをコーヒーの甘み成分であるミューシレージを残すパルプドナチュラルで仕上げました。エキゾチックなスパイスの香りと重厚感たっぷりの味わいが、甘みと共に舌に広がります。

 

パプアニューギニア

キンデン ティピカ

◆ウォッシュドプロセス


ティピカ独特のフローラルな香りと柑橘系の酸味が特徴

日本から南へ飛行機で6時間半、パプアニューギニアは、世界で2番目に大きなパプアニューギニア島の東半分に位置します。

島の中央には4000m級の山脈が東西に連なるダイナミックな地形をもつ国です。そのパプアニューギニアの中でワギバレーと呼ばれる標高1600mエリアで、徹底した品質管理のもと生産されたコーヒーだけが「キンデンブランド」になります。

今回その中でも香りの高い在来ティピカ種のみを集めました。ティピカ独特のフローラルな香りと柑橘系の酸味がバランスよく、また良質な甘みが特徴です。

 

■精製の特徴は以下の通りです■

ぜひ4ヶ国のコーヒーを飲み比べてみて下さい!!

 

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